Geçen yıl zirai don ve kuraklık nedeniyle üretimde yaşanan düşüşün ardından, bu yıl olumlu hava koşulları ve artan yağışlarla birlikte tarımsal üretimde önemli bir toparlanma bekleniyor. Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) “Bitkisel Üretim Birinci Tahmini” verilerine göre, meyve ve diğer bitkisel ürünlerde rekor artış öngörülüyor.
Geçen yıl tahıl, sebze ve meyve üretiminde düşüş yaşanmıştı. Tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerin üretimi bir önceki yıla göre yüzde 10,4 azalarak 67 milyon 60 bin 312 tona, sebze üretimi yüzde 0,8 düşüşle 33 milyon 315 bin 678 tona, meyve, içecek ve baharat bitkileri üretimi ise yüzde 30,4 azalışla 19 milyon 767 bin 12 tona gerilemişti. Tahıl ürünleri üretimi de yüzde 12,3 düşerek yaklaşık 34,2 milyon ton olarak kaydedilmişti.
Bu yıl ise kış yağışlarının miktar ve süreklilik açısından artmasıyla toprak nemi ve su kaynakları olumlu etkilendi. İlkbahar yağışlarının da normalin ve geçen yılın üzerinde seyretmesiyle tarımsal kuraklık etkileri azaldı. Bu durum, özellikle hububat başta olmak üzere bitkisel üretimde rekor beklentisini güçlendirdi.
TÜİK’in tahminlerine göre, bu yıl tarla ürünleri olan tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde (yem bitkileri hariç) üretim miktarlarının yüzde 12,6 artarak yaklaşık 75,4 milyon ton olması öngörülüyor. Meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise yüzde 57,8’lik bir artışla 31 milyon ton seviyesine ulaşması bekleniyor.
Hububat üretiminde de yüzde 21,7’lik bir artışla yaklaşık 41,6 milyon ton hedefleniyor. Buğday üretimi yüzde 26,7 artışla 22,8 milyon tona, arpa üretimi ise yüzde 50 yükselişle 9 milyon tona ulaşacak. Kuru baklagillerde nohut, kuru fasulye ve kırmızı mercimek üretim tahminleri sırasıyla 510 bin ton, 210 bin ton ve 385 bin ton olarak açıklandı. Şeker pancarı üretiminin ise yüzde 5,8 artışla 22 milyon ton olması bekleniyor.
Geçen yıl don olayından en çok etkilenen meyve gruplarında da ciddi artışlar öngörülüyor. Elmada yüzde 93,6, şeftalide yüzde 88,6, kirazda yüzde 255,7 ve üzümde yüzde 53 üretim artışı bekleniyor. Turunçgillerde mandalinada yüzde 46,3, portakalda yüzde 63,9, limonda yüzde 63,8 artış hesaplandı. Sert kabuklu meyvelerden fındıkta yüzde 62,2, cevizde yüzde 95,1 ve Antep fıstığında yüzde 113,6 üretim artışı tahmin ediliyor. Bu olumlu tabloyla birlikte tarım ve gıdada üretimde güçlü ve bereketli bir yıl öngörülüyor.
